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Le Poke Bowl saumon fumé carotte et betterave
Les pancakes
Les zoodles de courgette aux lardons de bacon
Les muffins choco / poire
Le bouillon de shirataki de konjac aux crevettes
Les croquettes de poisson pané accompagnées de champignons
Le tartare de saumon/avocat/mangue au sésame
Le tacos poulet/bacon sauce tartare
Le chou farci accompagné de ses carottes
La mousse mangue/passion/coco
Les tartelettes revisitées
Déclinaisons à base de concombre pour apéritif dînatoire
Le gâteau au chocolat et à la noix de coco
La ballotine de dinde farcie aux champignons et à la moutarde accompagnée d'une purée de brocolis
Tagliatelles de courgette et brochettes de colin / crevettes au sésame
Les samossas façon kefta accompagnés de frites de butternut et d'une poivronnade
Le ragoût de dinde à la moutarde et ses rösti de légumes au curry
Quiche sans pâte épinards / chèvre accompagnée d'une soupe de butternut au lait de coco
Les noix de Saint Jaques snackées au sésame sur lit de poireaux accompagnées d'une chips de parmesan
Les lasagnes d'aubergines
La crème de citron
Samossas mangue et sa verrine fruits de la passion
Tartelette au citron meringuée
Terrine de saumon et sa mousse d'asperge accompagnée d'une verrine avocat / œufs de truite
Glace coco/mangue, Yogourt frozen à la framboise et granité à la menthe fraiche
Le flan à la noix de coco ou noisette/chocolat
La fondue de poireaux accompagnée de noix de St Jacques
La pizza reine allégée
Le burger sans pain accompagné de ses frites de carotte au cumin
Tarte à la fraise revisitée
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